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减肥期间不吃主食or不吃肉,选哪个?大静轻食给大家一次性说

作者:大静轻食营养餐    来源:www.chinayingyangcan.com    发布时间:2019-11-21

都说”7分吃3分练“,饮食对于减肥是非常重要的一个方面,但是在营养摄入方面,三大主要营养元素:碳水、蛋白质、脂肪,除了蛋白质,大家都有一个主观的理解,减肥的时候不能吃太多碳水和脂肪,甚至直接戒断碳水和脂肪。

那么减肥期间不吃主食or不吃肉,选哪个?

小孩子才做选择,大人全都要!

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先放结论,减脂期间碳水和脂肪都必不可少,所以主食和肉都是要补充的,一般传统营养分配比为碳水化合物占55%~65%,蛋白质占10%~20%,脂肪占20%~30%,如果是减脂餐或者增肌健身餐会在这个基础上做调整,但是不会偏离这个范围很多。

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说完结论我们对今天要讨论的碳水和脂肪单独讲解

1、不吃碳水会怎么样?碳水该怎么摄入

2、不吃脂肪真的会瘦吗?脂肪到底该怎么吃

不吃碳水会怎么样?

碳水化合物是身体能量的主要来源,如果碳水摄入量长期不足,身体容易出现低血糖症状,如精力不集中,乏困无力等,不利于身体健康。

所以碳水(主要由主食提供)是必须要吃的,光想着如何不吃主食,还不如想吃多少合适,应该吃那类主食。

主食吃多少合适呢,在文章的开头已经说了,碳水应该占到55%~65%

举个例子,如果你一天需要摄入的能量1500大卡,如果摄入碳水占比60%(取平均值)

注:1g碳水化合物=16.7kj(4kcal)

那你一天需要摄入的碳水(g)=1500*60%/4=225g

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碳水该怎么吃?

在摄入碳水(主要由主食提供),建议大家可以选择低GI的主食,如薯类、豆类、粗粮等主食。

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说完碳水,我们再来说下脂肪,首先我们先来看下大家都关心的问题”不吃脂肪真的会瘦吗?“

大静要告诉你,如果长期一点也不摄入脂肪,是会瘦,但这种瘦是面黄肌瘦的瘦,更严重还会有掉发脱发,便秘,女生不来大姨妈等情况,所以即使是减脂期,也得保证一定分量的脂肪摄入。

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那么脂肪必须得吃,到底要怎么吃

大静轻食的建议是大家在减脂期可以适当的摄入优质脂肪,尽量避免摄入坏脂肪

那么问题来了,哪些是优质脂肪,哪些是坏脂肪呢

优质脂肪有

多不饱和脂肪

代表食物:三文鱼、秋刀鱼、藏红花油、核桃、豆腐

单一不饱和脂肪

代表食物:杏仁、腰果、牛油果、花生、橄榄油

坏脂肪有

饱和脂肪

代表食物:红肉、动物油脂、动物内脏、黄油、奶油(虽然这些归类于坏脂肪,但是也是可以适当的摄入的,以下大静要介绍的就是坏脂肪的扛把子)

反式脂肪

代表食物:所有经过工业加工过的食物都还有反式脂肪,如:蛋糕、薯片、甜甜圈、膨化食品等

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脂肪具体吃多少合适,换算方法和碳水的换算方法同理,大家根据自己的情况自行计算即可。

虽然本文中蛋白质不是重点,但是大静最后还是提一嘴,我们在减脂期,碳水和脂肪是在合理的范围内适当的减少,但是蛋白质的摄入也不是越多越好,蛋白质摄入过多,会对肝肾造成负担,反而造成身体负担,万事过犹不及。

大家关于减脂和健身期间饮食方面还有什么问题可以给大静留言哦。

 “大静轻食营养餐”是以创始人大静为代表的个人轻食IP,作为将轻食与营养学相结合教学的减脂餐培训机构,拥有一群向阳而生的中坚团队力量,致力于建设一所 “为健康饮食而生” 的轻食学院。 


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